A konyha a házunk egyik legfontosabb helyisége. Valóban igaz még ez az állítás? Minek tudható be az amerikai típusú konyha iránti múlhatatlan lelkesedés szerte a világban, de Magyarországon is már 30 éve? Tulajdonképpen amerikai típusú konyha e egyáltalán, amit mi annak hívunk? Vizsgáljuk meg, hogyan változott a konyha az építészet története során, hol tartunk most, és mi várható a jövőben.